PureSardinia | GIN SARDO | WILD

PureSardinia | GIN SARDO | WILD | PURE SARDINIA

SOLO Wild GIN, ottenuto esclusivamente da bacche raccolte a mano di piante di Ginepro Selvatico cresciute spontaneamente lungo le coste dell’isola, senza nessun altra botanica aggiunta: profumo e gusto ineguagliabili.

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Pomo Juicy Gin

Scheda Tecnica:

Classificazione prodotto:
Distillato

Provenienza prodotto:
Sardegna, Italia.

Ingredienti:
Alcool, acqua, bacche di ginepro sardo selvatico,
botaniche endemiche dell’isola, bacche di pomodoro.

Metodo di produzione:
Infusione di bacche di ginepro selvatico sardo e botaniche in alcool di melasso. Distillazione artigianale lenta dell’infuso con metodo discontinuo per circa 10 ore, tramite caldaia a vapore e alambicco in rame. Successiva infusione di bacche di pomodoro, filtrazione, imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche:

Colore:
Limpido, trasparente, cristallino.

Odore:
Immediato ed intenso di bacche di pomodoro, con sottofondo di bacche di ginepro e sentori di macchia mediterranea.

Sapore:
E’ un Gin molto particolare: ingresso con note di pomodoro in evidenza, fine e persistente, finale morbido. Invitante per l’assaggio in cocktails esclusivamente pre-dinner.

Certificazioni:
IFS Food, BRC Global Standard for Food Safety.

Grado Alcolico:
40 °

Capacità bottiglia:
7O Cl.

Chiusura:
Tappo in sughero naturale con testa in plastica.

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